とある婦人の忘備目録

展覧会、映画、お寺などを観ること、食べることを中心に感想を綴っていきます。

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飛鳥 山帰来のそば('11.8.7 Sun)

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 前回、万葉文化館に行った時に、すぐ近くにある「山帰来(さんきらい)」さんというお蕎麦屋さんを見つけました。
 美味しそうなオーラを発しているお店だったので入りたかったのですが、その時はもう既に終了していて食べれなかったので、今回はランチはこちらと決めて予約して行ってきました。

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 店内は、普通のお宅のお座敷のような感じです。

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 こちらのお蕎麦は、蕎麦粉100%の十割そばのみです。
 メニューは、ざるそば(800円)をはじめ、5~6種類あるのですが、今回は「一番お得」と書いてあった「海老おろしミニ昼膳」(1500円)を注文しました。

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 まず最初に、そばがき(小)が来ました。

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 ここのそばがきは、柔らかいですね~。
 おだしとよく合っておいしいです
 ちょっと小さめなのですが、給仕をされている少し年配の女性が、「これでお腹いっぱいになってはお蕎麦が食べれなくなるから、小さくしてあるんですよ」とおっしゃっていましたが、こういうセットにそばがきが付いているのはうれしいですね

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 次に、海老おろしそばと小さなおにぎりが来ました。

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 海老おろしそばは、お蕎麦の上に桜海老の天ぷらと紫色の辛味大根おろしが乗っており、その上からつゆがかかっています。

 お蕎麦は、十割そばなのにボソボソしておらず、白めで細く、コシも強くて、きれいなお蕎麦です。
 ツルリとノドごしが良くおいしい

 この桜海老の天ぷらが、サクッと軽くてまたおいしい
 つゆの濃さも丁度良いです。
 天ぷらがしつこくならないように、辛味大根おろしと貝割れ大根がトッピングされ、更にさっぱりといただけます

 おにぎりは、ちりめん佃煮が混ぜ込んであり、上品な美味しさでした。

 少しつゆが入った器と一緒に、蕎麦湯も来ました。
 こちらのは、少しドロッと白濁したクリーミーな蕎麦湯でした。

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 デザートは、そばアイスとそば団子が選択できましたので、1つずつにしました。
 そば団子は、滑らかな団子で温かかったような。

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 そばアイスは、アイスの上に揚げた蕎麦がトッピングされ、このお蕎麦がおいしかったですね。

 お茶も、香ばしい味のするそば茶でおいしかったです。

 小食の女性でも全ておいしく完食できるぐらいの量でしたが、食べ終わってみると意外にお腹が膨れました。
 
 一応、14時半までやっていることになっていますが、後で通りがかるとこの日は13時半ぐらいでもう終了になっていました。
 お蕎麦の予約のみ可(席の予約は不可)になっていますので、行かれる場合は予約される方が安心かもしれません。
 
 どれもおいしく満足しました
 ごちそうさまでした~

山帰来
 住所:奈良県高市郡明日香村飛鳥66-1 TEL:0744-54-3218
 営業日:木~日曜 営業時間:11時半~14時半(そばが売切れ次第終了) 定休日:月・火・水(祝日が月~水の場合は営業、木曜が振替休業日)
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