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都島区 お菓子工房 あひる堂

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 先日、夫がおみやげに、都島区にある「お菓子工房 あひる堂」さんのタルトを買ってきてくれました
 ここのタルト、おいしいと聞いていたので食べたかったのです。
 めっちゃうれしい!

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 あんずのタルト(280円)です。
 ジューシーで甘い杏がたっぷりとのっていておいしいです。
 タルトもサクッとしています。
 全体としては、甘さ控えめで私好みです
 
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 ナッツタルト(280円)です。
 クルミやカシューナッツなどのナッツがいっぱいで、おいしい!
 ナッツ系のタルト、大好きなんです。
 ナッツとサクッとしたタルト生地と中のナッツ系クリームが合わさって、バランスの良いおいしさです。
 甘さも控えめでちょうどいい感じです

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 写真左がコンプレ(250円)、中央がメリメロ(210円)、右が両方の断面図です。

 コンプレは、ナッツ類を砕いてペーストにしたものを中に入れてパイ生地で包み、焼かれてるみたいです。
 これもおいしかったです。

 メリメロは、フルーツケーキがパイの中に入っているそうですが、柑橘系の香りが良かったです。
 でも、フルーツケーキかどうかは、ちょっとわからなかったな。

 ahirudo7.jpg
 ダーリン、ちょっとわかりにくい場所にあったのに、買ってきてくれてありがとう!
 どれもおいしかったです。またお願いしまーす。
 ごちそうさまでした

お菓子工房 あひる堂
 住所:大阪市都島区都島北通1-18-2 梅田ビル1階 TEL:06-6927-5393
 営業時間:12時~19時半頃 定休日:火曜日
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