滋賀 安土 囲炉裏料理わのランチ

　
　安土城郭資料館の後、ランチに「囲炉裏料理わ」さんに行ってきました。

　大きな佐藤という幟がありますが、これはお店の名前ではなくお酒の名前で、店名はドアの右の方に小さくあります。

　店の中は、真ん中に掘りごたつ式の四角い大きな囲炉裏があり、客はその縁に座るようになっています。
　本来は長辺に3人、短辺に2人の計10人座れるのですが、新型コロナの感染予防のため各辺2人ずつ計8人と、席に余裕を持たせていました。

　
　ランチメニューは数種類あるのですが、私は焼き魚の琵琶マス、夫は蔵尾ポークの角煮を選択。

　
　こちらは琵琶マスの方です。
　ちょっと皮が焦げ焦げですが(焼くのに失敗したのかな？)、皮を外すときれいな桜色です。
　脂がのっていて、ふわとろジューシーで美味しい！
　琵琶マスは琵琶湖の固有種で、漁獲の時期も決まっているそうで、いつでも食べられるというわけではないそうですよ。
　旬は初夏だそうです。

　
　こちらは角煮です。
　角煮はトロトロで、大きめにカットされた野菜も入っており、ボリューミーで美味しかったそうです。

　
　そして、ご飯。
　1人ずつお釜で炊かれています。
　湯気であまりわかりませんが、つやつやピカピカです

　この日の小鉢は、冬瓜の煮物、スナップエンドウの煮浸し、ポテトサラダ。
　野菜サラダに豚汁も付いています。
　冬瓜の煮物、美味しかったな～。
　どれも上品なお味で、ご飯も全部ペロリと完食

　
　食後に抹茶(orコーヒー)に生チョコまでいただいて、もう大満足。
　これで1200円とはお値打ちです。

　遠くてなかなか安土までは行けませんが、また行きたいと思えるお店でした。
　ごちそうさまでした
　
　これで滋賀の1day tripは終わりです。
　マスクして、電車内・室内ではなるべく話さないようにして、目的地だけ行くサクッとしたおでかけでしたが、城郭資料館・ランチ・広重展と楽しい1日でした
　
囲炉裏料理わ
　住所：滋賀県近江八幡市安土町下豊浦4728　TEL：[phone]
　営業時間：ランチ11時～14時、ディナー18時～22時(完全予約制) 定休日：金曜・日曜


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