京都のおみやげ 御幸町通り ｢汎楽｣の石窯パン②('11.1.8 Sat)

　
　高島屋を出た後、京都駅まで歩くことにしました。
　ただ歩くだけではつまらないので、以前に行ったパン屋｢汎洛(ぱんらく)｣さんに寄ってみました(その時の拙ブログはこちら)。

　
　今回購入したのは、写真左下から反時計回りに、ハーブ＆チーズ(170円)、りんごクリームパン(150円)、溶岩くるみ(140円)、チョコブラン(150円)です。

　
　断面図は位置が変わって、左下から反時計回りにりんごクリームパン、ハーブ＆チーズ、溶岩くるみ、チョコブランです。

　今回、買った中で一番気に入ったのは、ハーブ＆チーズです。
　ハーブのローズマリーの香りが、チーズがたっぷり入ったパンに良く合い、おいしい

　りんごクリームパンも、ぽってりしたクリームにりんごの食感が良いアクセントになっています

　溶岩とチョコブランは、前回買っておいしかったので、再購入です。
　溶岩は前回どおりおいしかったです。

　チョコブランの方は、買う前にお店の人が｢今回のチョコブランは焼きすぎました。いつもはもっと白いのです｣とおっしゃってました。
　確かに私も今回はちょっと色が付いているなと思ったのですが、香ばしくなっているのかなと思い、買ってみたのです。
　このお店の石窯ぱんの特徴は、ふんわりもっちり感だと思うのですが、食べてみると、やっぱりお店の人が気にするだけあり、パンの外側と内側がちょっと分離している感じで、ふんわり感が足りませんでした

　お店の人の忠告は聞いておくべきですね(笑)。
　でも、出来栄えに納得できないなら、店頭に出さないとか、サービス品にするとかして欲しかったな。

　まぁ、他のパンはおいしかったので、今回は不問にしときましょう(笑)。
　ごちそうさまでした。

あったかほんわか石窯ぱん 汎洛
　住所：京都市下京区高辻通御幸町南東角桝屋町458-2　TEL：[phone]
　営業時間：10時～20時　　定休日：日曜・祝日