都島区 お菓子工房 あひる堂

　
　先日、夫がおみやげに、都島区にある｢お菓子工房 あひる堂｣さんのタルトを買ってきてくれました。
　ここのタルト、おいしいと聞いていたので食べたかったのです。
　めっちゃうれしい！

　
　あんずのタルト(280円)です。
　ジューシーで甘い杏がたっぷりとのっていておいしいです。
　タルトもサクッとしています。
　全体としては、甘さ控えめで私好みです。
　
　
　ナッツタルト(280円)です。
　クルミやカシューナッツなどのナッツがいっぱいで、おいしい！
　ナッツ系のタルト、大好きなんです。
　ナッツとサクッとしたタルト生地と中のナッツ系クリームが合わさって、バランスの良いおいしさです。
　甘さも控えめでちょうどいい感じです。


　写真左がコンプレ(250円)、中央がメリメロ(210円)、右が両方の断面図です。

　コンプレは、ナッツ類を砕いてペーストにしたものを中に入れてパイ生地で包み、焼かれてるみたいです。
　これもおいしかったです。

　メリメロは、フルーツケーキがパイの中に入っているそうですが、柑橘系の香りが良かったです。
　でも、フルーツケーキかどうかは、ちょっとわからなかったな。

　
　ダーリン、ちょっとわかりにくい場所にあったのに、買ってきてくれてありがとう！
　どれもおいしかったです。またお願いしまーす。
　ごちそうさまでした。

お菓子工房 あひる堂
　住所：大阪市都島区都島北通1－18－2 梅田ビル1階　TEL：[phone]
　営業時間：12時～19時半頃　定休日：火曜日