伊丹のおみやげ「かまどのうた」のお弁当

　伊丹市立美術館の正面玄関を出ると、道路を挟んで向かい側にお弁当屋さんがありました。
　外側からも調理しているところが見え、魚を炭火で焼いているいい匂いがします。


　表にメニューの看板が置いてあり、ちょっと見てみると、どれもすごくおいしそうだったので買ってみることにしました。
　中にもメニューがあり、外のメニューには書いてなかったのですが、北海ほっけ塩焼弁当(690円)というのがあり、いい匂いにつられてひとつはこちらを注文。
　もうひとつは、盛りだくさんの内容の4月の彩り幕の内弁当(590円)を注文しました。

　けっこう大きなお弁当で、電車の中でもおいしそうな匂いがしてます。
　早く食べた～いと、一生懸命早く家に帰りました(笑)。


　こちらが北海ほっけ塩焼弁当です。
　大きなほっけに、コロッケやひじきの煮物などがついています。
　ほっけを食べると、う～ん、おいしい～
　さすが炭火焼、中はふんわりと柔らかく、外は香ばしく焼きあがっています。


　こちらは、彩り幕の内弁当です。
　どうです？いろいろ入ってておいしそうでしょ？
　はい、実際おいしかったです(笑)。
　
　左下から反時計回りに、牛肉の炭火焼とちから団子の炭火焼、アスパラとさつまいもの炭火焼、漬物、有頭エビフライとチキンナゲット、スパゲティサラダと出し巻き卵、さんまの山椒煮とひじきの煮物です。
　
　ちから団子というのは、お餅みたいな団子に衣をつけたのを焼いてあるみたいでした。
　なかなか変わってておいしかったです。
　さんまも圧力鍋で作られているのか、骨までおいしく食べれました。
　有頭エビも、もちろん頭ごと(笑)。

　味付けは、とんがったところがなく、誰でもおいしいと思えるように作られています。
　ここの特徴はやっぱり、炭火焼によって素材の味が強調されることではないでしょうか。
　それと、ごはん(お米)自体がおいしいこと。
　店名が「かまどのうた」となっているように、お米をお釜で炊いてられるみたいです。
　普段はあったかいごはんしか食べない私ですが、このお弁当は、冷めてもごはんがふっくらしており、温めなおさなくてもおいしくいただけました。
　ちなみにこの時のお米は、秋田産「あきたこまち」です。
　(店内に、その日使われてるお米の品種が表示されています。)

　お弁当のお値段としては、少し高いですが、お米や素材にこだわってられておいしかったので、お値段の価値はあると思います。
　食べてみたいメニューはまだまだありますし、彩り幕の内弁当も月替わりなので、また寄ってみたいと思います。
　ごちそうさまでした～

かまどのうた
　住所：伊丹市伊丹1-2-8　　TEL：[phone]
　営業時間：11時～21時半　定休日：火曜